Onze moestuin is ingedeeld in 3 grote percelen (of 6 kleine). Dit is wat we zaaien of planten:

perceel 1	perceel 2	perceel 3
Oost-Indische kers    koriander  radijs  witloof  aardappelen  venkel	zonnebloemen    rode biet  pompoen  courgette  snijsla  prei	Afrikaantjes  warmoes  erwten  sluimererwten  wortelen  (plant)ui

(februari 2012)

Elke donderdag is bij ons op school ‘tuindag’. Elke maand zijn 3 klassen verantwoordelijk voor de tuin. Zij zorgen voor alles (wieden, onderhouden, oogsten, verwerken van de oogst, zaaien, snoeien). Ze worden begeleid door vrijwillige medewerkers (ouders, grootouders). Elke klas wordt verdeeld in een aantal groepen, elke groep heeft een taak. Per week schuiven de groepen door zodat op het einde van de maand iedereen alle taken heeft gedaan. We koppelen ook creatieve opdrachten aan de schooltuin. 

Eerste leerjaar Zaaide afrikaantjes, mais, pompoen, spinazie en plant bloembollen. De mais werd aan de kippen gevoederd. Alle kinderen kregen een pompoenplant mee naar huis. Ze deden een kruidenzoektocht. Tweede leerjaar Zaaiden zonnebloemen, sluimererwten, plantajuin, radijsjes, aardappelen, warmoes, kerstomaatjes, tuinkers. Ze mochten het gras afrijden (niet simpel om rechte banen te maken!). ze maakten saliethee en proefden van de zonnebloempitten. Van de aardappelen zijn frietjes gemaakt en er werden 150 bakjes tuinkers gezaaid om soep van te maken. Derde leerjaar Zaaide zomerprei, keukenrapen, pompoen, courgette, andijvie en wortelen. Ze verzorgden de planten langs de vijverrand. Het verluchten van de composthoop was een kluifje naar hun hand. Ze leerden over het weer en observeren met een weerhuisje. Vierde leerjaar Zaaiden Oost-Indische kers, goudsbloem, radijsjes en planten paprika en aarbeien. Ze maakten heerlijke rabarberconfituur. Ook zij zijn kampioen in het verluchten en omzetten van de composthoop. En het weer observeren is ook aan hen besteed. Ze drogen kruiden voor kruidenzakjes te maken. Vijfde leerjaar Zaaiden witloof, kervel, sjalot en rode biet. Ze onderhouden de kruidentuin. En leerden rogge dorsen en een zeef te maken. Zesde leerjaar Zaaiden rode biet en witloof, planten aardbeien. Ze waren bezig met het afdekken van de bessenstruiken, aardbeien en erwten met netten, anders eten de vogels alles op. Zij zijn groot genoeg voor een bodemonderzoek van de moestuingrond. Ook de tuintafels kregen een degelijke onderhoudsbeurt. Ze controleerden de toestand van de composthoop.

Het eerste jaar heeft bloembollen in de border geplant en Afrikaantjes gezaaid. Daarvan neemt elk kind een plantje mee naar huis als geschenk voor Moederdag. De maïs die we gezaaid hadden, hebben we in oktober geschonken aan de kippen. Ze hebben het met smaak opgegeten. Ook het pompoen-experiment is geslaagd, het plantje heeft bij heel wat leerlingen thuis een mooie pompoen opgeleverd. Het geurspel was in alle klassen een succes. Aan de hand van de geur van kruiden in doorprikte doosjes moesten ze de bijpassende planten zoeken in de schooltuin. Daarna dronken we samen salie- en muntthee.

Het tweede jaar heeft de smaak van rauwe erwtjes ontdekt en blijken ook radijsjes lekker te vinden. Wel wat pikant. Wist je dat je van de bladeren ook soep kan koken? Lekker! Meester Pieter heeft hen warmoes doen ontdekken, zoveel dat er voor de hele school soep van gekookt is! Ook de reuzen zonnebloemen blijven bewondering oogsten.

Het derde jaar heef de sla die ze in maart gezaaid en in april geplant hebben, mee naar kuis gekregen in juni. Elk 1 krop sla, groen of rood. De courgettes die de klas van juf Sarah heeft gezaaid zijn geoogst in oktober. De prei mag nog wat blijven staan tot in de winter. Daar maken we in januari soep van. De wortelen waren een lekkernij en de pompoenen hebben we voor Halloween uitgehold. Met het vruchtvlees is er 40 liter soep gekookt. Het bleek een moeilijke proef om geblinddoekt groenten te herkennen door te voelen en te proeven. Toch heel leuk om te doen.

Het vierde jaar heeft het voor de bloemen en zaait goudsbloemen en Oost-Indische kers. Grote verwondering als blijkt dat de bladeren en de bloemen eetbaar zijn. De klas van juf Sofie heeft een rups gevonden en probeert die te laten overwinteren. Helaas, het mocht niet zijn. Volgend jaar beter! De zoektocht naar kriebelbeestjes en waterdiertjes was wel een succes, wie goed kijkt ziet hoe mooi ze zijn. Het inspireert tot heel wat kunstwerken.

Het vijfde jaar zaait, plant, verzorgt en eet paprika. De rogge (gezaaid als bodembedekker) wordt geoogst, zo leren ze wat dorsen, wannen en malen is. De leerlingen maken hun eigen bloem en bakken roggebrood. Van rode bietjes maken we bloedrode bietensoep of we leggen ze in het zuur voor het feest in december.

Het zesde jaar zaait basilicum in potjes als geschenk. De aardbeien hebben echter te weinig water gekregen, volgend jaar beter!
(februari 2010)

In onze school zijn alle leerjaren betrokken bij het werk in de schooltuin. Ze zaaien, verzorgen en oogsten groenten, kruiden en bloemen. Ze hebben soep gemaakt en geproefd van rauwe plukverse groenten. De kinderen hebben zelf het plan van de tuin gemaakt.

Het eerste en het tweede jaar hebben geurzakjes van rozemarijn gemaakt. Er zijn lavendelbeursjes gemaakt met de lavendel uit de tuin door de kinderen van het derde jaar. Kinderen van het vierde hebben vlierbloesemlimonade gemaakt. De leerlingen van het vijfde en het zesde hebben ook hokken voor het stro en het hooi voor de kippen en de konijnen gemaakt. Ze hebben een tafel getimmerd met boomstronken en hout en daarna nog een bouwpakket van een tafel met banken ineen gezet. Iedereen kon zijn ervaringen met de schooltuin opschrijven in het schooltuindagboek. Ook de ouders voelden zich betrokken, ze hebben samen met de kinderen een wilgenhut gebouwd.

Fragment uit het schooltuindagboek