Menu

Terug naar Actualiteit >7 tips om de houdbaarheid van uitgesneden pompoenen te verlengen

Geschreven op 18 oktober 2018. - Nieuws, Eten en drinken
7 tips om de houdbaarheid van uitgesneden pompoenen te verlengen

Met de hulp van de volgende tips kan je de houdbaarheid van je uitgesneden pompoen verlengen. We willen immers schimmel en krimpen voorkomen.

 

 

 

  1. Bewaar de pompoen op een koele en droge plaats.

  2. Dompel de pompoen enkele minuten onder in een emmer water met een beetje chloor/javel. Laat uitlekken en droog de pompoen voorzichtig af (dep het overtollige vocht weg aan de binnenkant). 

  3. Smeer de uitgesneden openingen (en indien gewenst ook de binnenkant van de pompoen) in met Vaseline of dergelijke. 

  4. Wrijf de buitenkant in met zonnebloemolie. De pompoen gaat er ook mooi van glimmen. 

  5. Laat de pompoen na het snijden een tijdje drogen en spuit vervolgens in met haarlak.

  6. Plaats de uitgeholde pompoen best niet in volle zon, ze kan vroegtijdig gaan inkrimpen. 

  7. Smeer de binnenkant in met desinfecterende zeep. 

Wat als je pompoen uitgedroogd is?

In een warme (droge) omgeving zal je pompoen snel uitdrogen en gaan krimpen. Je kan ze dan 2-4 uren onderdompelen in koud water, ze zal terug opzwellen. Laat uitlekken en droog ze voorzichtig. Dit proces kan je slechts één of twee keren doen. 

Wat als je pompoen gaat schimmelen?

Als je pompoen gaat schimmelen is er niets meer aan te doen. Je zal sneller schimmel krijgen in je pompoen als deze in een (zeer) vochtig milieu staat.