Menu

Terug naar Actualiteit >Zaaien, planten en oogsten in januari

Geschreven op 03 december 2018. - Nieuws, Tuinieren
pastinaak, recht uit de grond

Zin in verse wintergroente? Met pastinaken in de tuin kan je tot februari een verse wortel oogsten voor in de soep, een stoofpotje of een verrassend dessert. De teelt van pastinaak begint eigenlijk als je de laatste wortel geoogst en opgegeten hebt. Dan zijn we maart ongeveer. Het is een gewas dat wat ruimte wil, maar verder is er weinig werk aan.

 

Binnen zaaien

tuinkers, bloemkool, prei

 

Buiten zaaien

erwten, radijs, tuinbonen, wortelen

 

Planten

ajuin, appelboom, blauwe bes, framboos, kruisbes, look, rabarber, sjalot, trosbes

 

Oogsten

aardpeer, andijvie, koolraap, pastinaak, prei, raap, snijselder, spinazie, spruitjes, winterkolen, winterpostelein, wintersla