Menu

Terug naar Actualiteit >Zaaien, planten en oogsten in september

Geschreven op 29 augustus 2016. - Nieuws, Tuinieren
suikermais in schooltuin

Maïs is gekend van op de velden of in blik. Het eten van verse suikermaïs is hier lang niet zo gekend als in Groot-Brittanië, daar weten ze deze lekkernij al lang te appreciëren.

Suikermais is rijp van half augustus tot september. Pluk de kolf op zijn beste moment. Dan zijn de korrels sappig en zoet. Als de zijdeachtige draden die bovenaan de kolf uithangen bruin kleuren, trek je de schutbladeren opzij en druk je een vingernagel in een korrel. Als er een melkachtig vocht uitkomt, is de suikermaïs klaar voor consumptie. Trek de kolf naar beneden en draai hem van de plant. Kook de kolf, met schutbladeren en al, 3 minuten in kokend water. Haal de schutbladeren weg en snij de kolf dwars in stukken. Eet hem meteen op voor die heerlijke intense zoete smaak wegdeemstert!

 

Zaai in volle grond

Chinese kool, kervel, stengelui, sla, radijs, raketsla, spinazie, snijbiet, veldsla, winterpostelein, wintergerst, winterrogge, wortel

Plant

aardbei, blauwe bes, munt, snijbiet, tijm

Oogst wat voor de zomer gezaaid of geplant is

late aardappel, courgette, pompoen, prinsessenboon, snijboon, snijbiet, snijselder, suikermais

>> Meer interessante artikels en activiteiten over de tuin