Welke horecaformaliteiten gelden in een dorpshuis?

Als je in een dorpshuis een horeca-activiteit wilt doen of laten doen, zijn er verschillende regels en verplichtingen waaraan je moet voldoen. Alle horeca-activiteiten, ongeacht de omvang, moeten voldoen aan de horecaspelregels. Deze regels zijn te vinden in de startersbrochure van Horeca Vlaanderen. Horeca Vlaanderen biedt een gratis startersopleiding aan die nuttig kan zijn om de vereisten en reglementen beter te begrijpen.

Naast de formaliteiten beschreven in de startersbrochure kunnen er ook specifieke gemeentelijke reglementen gelden. Deze reglementen kan je opvragen bij de gemeente waar het dorpshuis gelegen is.

Als de dorpszaal momenteel alleen verhuurd wordt en er geen eigen activiteiten worden georganiseerd, kan je de horecaspelregels en regels rond auteursrechten doorschuiven naar de huurder via het verhuurcontract. Als je zelf activiteiten gaat organiseren waarbij horeca wordt aangeboden, moet je voldoen aan de regelgeving. 

Hieronder vallen onder andere:

• Voedselveiligheid: Als er een keuken aanwezig is in het dorpshuis, moet je voldoen aan de voedselveiligheidsvereisten zoals vastgelegd in de autocontrolegids. Dit omvat onder andere het opzetten van een eigen controlesysteem en het naleven van de regels van het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen).
• Brandveiligheid: Voor elke publiek toegankelijke plaats, inclusief horecagelegenheden, is een brandveiligheidsattest vereist. Dit attest vraag je aan bij de gemeente, waarbij de brandweer een controle uitvoert en een advies opstelt. Het attest is belangrijk voor de veiligheid en kan ook van invloed zijn op de verzekering. De burgemeester kan aansprakelijk worden gesteld als dit niet in orde is.
• BTW: Op horeca-activiteiten is BTW verschuldigd. Als je een omzet van €25.000 per jaar bereikt, ben je witte kassa plichtig en moet je een geregistreerd kassasysteem gebruiken. Tot die tijd moet je BTW-bonnetjes uitreiken voor maaltijden en drankjes, maar niet voor enkel drankjes.

Het is essentieel om goed op de hoogte te zijn van al deze regels en vereisten om te voorkomen dat je niet aan de wet voldoet en mogelijk sancties riskeert. Het raadplegen van de startersbrochure van Horeca Vlaanderen en het contact opnemen met de gemeente voor lokale regelgeving zijn belangrijke stappen in het voorbereiden van horeca-activiteiten in een dorpshuis.