Zaden oogsten en bewaren

F1 en F2

Sommige groenterassen dragen de aanduiding F1 of F2.
F1-hybriden zijn de eerste generatie van een kruising tussen zorgvuldig geselecteerde ouderplanten. Deze zijn vaak ziektebestendiger en smaakvoller. Je kunt ze wel zaaien, maar de zaden leveren niet per se dezelfde eigenschappen op. F2 is de tweede generatie, waarbij de eigenschappen nog meer uiteen kunnen lopen.

Wil je dus zeker zijn van wat je zaait? Oogst dan zaden van groenten die zaadvast zijn en dus geen F1- of F2-hybriden. Dit staat meestal op de originele verpakking. Vooral bij tomaten worden vaak F1-hybridezaden verkocht.

Let op met kruisbestuiving

Bij sommige groenten kan kruisbestuiving voorkomen. Pompoenen, courgettes en sierkalebassen behoren allemaal tot dezelfde familie. Als de planten dicht bij elkaar staan (binnen 750 meter), kan er hybridisatie optreden – en dat is niet altijd goed nieuws.

Sierkalebassen bevatten namelijk een hoog gehalte aan cucurbitacinen, en die stoffen zijn giftig. Oogst je zaden van pompoenen die bevrucht zijn door sierkalebassen, dan kan het zijn dat die zaden het jaar erop giftige pompoenen opleveren. Het heeft dan ook geen zin om zaden te oogsten van pompoenen of courgettes wanneer er sierkalebassen in de buurt staan.

Een voordeel voor bloemen

Kruisbestuiving is niet altijd nadelig. Bij zonnebloemen en cosmea kan het namelijk voor verrassende resultaten zorgen. Heb je verschillende kleuren in de tuin, dan kan het zaad van deze bloemen het jaar erop misschien wel een nieuw kleurtje of een andere bloemgrootte opleveren. Je kunt hiermee dus volop experimenteren.

Tips om zaden te bewaren:

• Laat de zaden eerst goed drogen en spreid ze uit op bijvoorbeeld krantenpapier.

• Verwijder daarna alle kaf en ander restmateriaal.

• Bewaar het zaad in papieren zakjes of luchtdichte potjes.

• Zet ze op een donkere, koele en droge plek.