Tuinieren op een vierkante meter | Landelijke Gilden
Menu

Terug naar Actualiteit >Tuinieren op een vierkante meter

Geschreven op 07 maart 2019. - Nieuws, Tuinieren
tuinieren in bakken

Een plekje in de zon, meer is er niet nodig om je eigen groenten en kruiden te kweken. Een moestuinbak kan je overal toepassen, ook bij slechte grond. Omdat hij gemakkelijker is in het onderhoud dan een ‘klassieke’ tuin, is hij ideaal voor tuiniers met beginnende ervaring. Gedaan dus met twijfelen!

Ga aan de slag en maak een lijst met groenten en kruiden die je graag in de keuken gebruikt. Het kriebelt om te zaaien!

Ook voor groentjes in de moestuin

Haal inspiratie uit dit modeltuintje van één vierkante meter, waarin we aan de slag gaan met tien groenten, kruiden en bloemen. Bij goed weer gebeurt de eerste zaai in maart. Naarmate het seizoen vordert, vult het tuintje zich, tot de oogst in juni. Hoe je het praktisch aanpakt, lees je hier.

 

Maak een moestuinplan

Tuinieren is plannen. Je kunt niet zomaar zaden of planten in de grond stoppen en hopen dat ze goed zullen groeien. Een plan zorgt voor een gestructureerde moestuinier en dat is erg belangrijk. Door je tuinbak in vakken te verdelen en op te schrijven wat je waar wilt, is de klus al geklaard. Voor groenten die je extra lekker vindt, kan je vakken samenvoegen.

 

Welk gerief in huis halen?

Voor dit moestuinavontuur is niet veel tuingereedschap nodig. Een handschopje, handhark, gieter, meststoffen en een vliesdoek heb je zeker nodig. Vier planken en wat schroeven volstaan voor een eenvoudige moestuinbak. heb je last van je rug? Dan is een tafelmoestuin ergonomisch ideaal. Met een hoogte van 80 cm neem je een betere werkhouding aan en je rekent meteen ook af met slakken.

 

Kies makkelijke teelten om mee te beginnen

Ga voor ideale startersgroenten en –kruiden. Stel de moeilijkere gewassen uit tot je meer ervaring hebt met moestuinieren. Wij kozen voor lente-ui, radijs, rode biet, bieslook, zonnebloem, spinazie, snij- of pluksla, Oost-Indische kers, wortelen, basilicum en peulerwtjes. Een combinatie van eetbaar en decoratief.

 

Zaaien of planten?

Wie groenten en kruiden in zijn tuin wil krijgen, kan zaaien of planten. Jonge planten kopen en uitplanten is minder gedoe en je tuintje staat er meteen kleurig bij. Voor sommige teelten kan je alleen beginnen met zaaizaad.

 

Starten in maart

Zoek het goede plekje in de zon of lichte schaduw. Dat is ook voor jezelf het prettigst om in te werken. Installeer daar je moestuinbak. Je kan een kant-en-klare bak kopen of eentje in elkaar steken met (oude) planken.

Gebruik een half-om-half mengsel van tuingrond met compost. Of koop een bigbag met goede tuingrond.

Verdeel je bak in vakjes. Dat is snel gedaan met enkele bamboestokken of door een koordje te spannen van de ene zijde naar de andere. Hiermee kan je de indeling doorheen het seizoen aanpassen indien je meer wilt telen van een bepaalde groente.

Zaai binnen de vakjes en vooral niet te veel tegelijk. Het aantal zaadjes (of plantjes) dat je kwijt kan in een vak hangt af van de grootte van het vak en van het gewas. Het pakje zaaizaad vermeldt hoe dicht je mag zaaien.

Geef water na het zaaien.

De planning voor maart: vooral zaaien

  • Vul een vakje met twee rijtjes lente-ui. Hou 15 cm afstand tussen de rijtjes. Reserveer plaats voor een derde rijtje.
  • Voor je spinazie zaait, maak je de grond goed fijn. Begin met één rijtje en zaai nog twee rijtjes elke volgende week.
  • Reseveer een half vakje om later bieslook in te zetten.
  • Het zaad van rode bieten en van erwtjes moet een nachtje weken in water voor je zaait. Neem 5 erwtjes en 18 rode bietenzaden. Vul een half vakje met een rijtje erwtjes en bedenk alvast hoe je een klimsteun gaat maken en opstellen.
  • Hoe vroeger je wortelen zaait, hoe beter. De teelt heeft dan minder last van de wortelvlieg. Strooi het fijne zaad zo dun mogelijk uit in rijtjes of kriskras over het vak, dek het af met een even dun laagje grond.
  • De zonnebloemen moet je nu binnen zaaien in een potje. Zaai 3 stuks en reserveer een half vakje om ze later in uit te planten.
  • Radijsjes kiemen al na een week en zijn vier weken later klaar om te oogsten. Zaai verschillende kleuren en vormen door elkaar. Neem twee halve vakjes in gebruik.
  • Vul een half vak met snij- of pluksla, zaai op 3 cm uiteen anders zul je veel moeten dunnen over enkele weken.
  • Basilicum wil warm opgekweekt worden. Zaai in een potje en dek de zaden niet af met grond. Het zaad heeft licht nodig om te kiemen. Reserveer 1 vak om later in uit te planten.
  • Zaai Oost-Indische kers in 3 aparte potjes en hou een half vakje vrij om ze later in uit te planten.

 

 

Doen in april

Naarmate de planten groeien, worden de vakken steeds meer gevuld. Tuinieren in vakjes is intens. Pamper je grond met een regelmatige dosis organische meststof die traag vrij komt en vloeibare meststof om het voedingsniveau hoog te houden.

Een naamkaartje om de rijen die je gezaaid hebt te markeren is een goed geheugensteuntje en nog decoratief ook.

Wat zet je op de planning voor april?

  • De lente-ui staat wellicht te dicht opeen gepakt. Haal planten weg tot de overblijvers ongeveer 10 cm uiteen staan en maak een derde rijtje in het vak met deze plantjes.
  • Zaai een tweede rijtje spinazie.
  • Zaai bieslook of koop een plantje dat je verdeelt in stukken en plant ze in een half vakje.
  • Bescherm de jonge erwten tegen vogelvraat. Peulerwtjes klimmen, geef ze een ondersteunend rekje van ongeveer 40 cm hoog.
  • Controleer of je de worteltjes niet moet uitdunnen.
  • Misschien moet je de zonnebloemen verplanten naar een groter potje? Ze hebben veel licht nodig maar mogen nog niet naar buiten.
  • Als de jonge radijsjes te dicht opeen staan, heb je te dik gezaaid. Haal dan plantjes weg, door de steeltjes onderaan af te knippen met een fijne schaar. Eind april zijn de eerste gezaaide radijzen klaar om te oogsten. Als je eigen zaaizaad wil winnen, laat dan 1 plant staan om te bloeien.
  • Als de blaadjes van de snijsla 10 cm hoog zijn, mag je plukken om te eten. Kleinere plantjes die te dicht bij elkaar staan, kan je voorzichtig uittrekken en uitplanten in het andere halve vak. Je kan ook nieuw zaaien als het vakje niet gevuld raakt.
  • Verplant de basilicum naar aparte potjes zodra het tweede stel blaadjes gevormd is. Het is nog te vroeg om de plantjes naar buiten te brengen.
  • Normaal gezien heb je geen ommezien naar de rode bieten. Pluk her en der een jong blaadje om te mengen met sla.
  • Tegen het einde van de maand mogen de jonge plantjes van de Oost-Indische kers en de zonnebloemen op een warme dag even wennen aan de buitenlucht, maar zet ze niet in de zon.

 

Doorzetten in mei

Slakkenalarm! Opletten voor hongerige slakken. Controleer je tuin elke dag op slakken.

Zodra de grond droog aanvoelt, moet je water geven. Je planten kunnen doorschieten als gevolg van droogte en warmte. Radijsjes, sla en spinazie zijn hier gevoelig voor. Installeer een regenwaterton. Zo recycleer je regenwater wanneer je de planten giet. 

De planning voor mei

  • Onkruid tussen de lente-uien? Weg ermee!
  • Pluk de grootste blaadjes van de spinazie. Is er plaats vrijgekomen? Zaai nieuwe spinazie.
  • 6 weken nadat je bieslook gezaaid hebt, kan je een eerste keer de stengels afknippen tot 5 cm van de grond.
  • Wellicht zijn alle erwtjes nu bijna geoogst. Verwijder de planten, tenzij je nog enkele peultjes wil laten hangen tot de erwtjes volledig droog zijn en klaar om volgend jaar opnieuw te zaaien.
  • Misschien is het nodig om nog eens te dunnen, anders laat je de worteltjes gerust.
  • Vanaf half mei mogen de Oost-Indische kers en de zonnebloemen geplant worden in de vrijgehouden vakjes. Laat de plantjes eerst wennen aan de buitenlucht, anders zouden ze in het heerlijke voorjaarszonnetje verbranden. Dat doe je door de potjes gedurende een week enkele uurtjes per dag buiten te zetten, aanvankelijk enkel in de schaduw en geleidelijk aan meer in de zon.
  • Zaai opnieuw radijzen, dan is plaats voor als je de vorige reeks geoogst en opgegeten hebt.
  • Van de snij- en pluksla kan je volop eten, kijk of niet moet dunnen of bijzaaien.
  • Plant de basilicum in het laatste lege vak, zet de planten niet te dicht opeen.
  • Als het blad van de rode bieten slap hangt, geef dan extra water. Uitdunnen is wellicht nodig tot de planten minstens 5 cm uiteen staan.

 

Oogsten in juni

Oogsten is de leukste klus bij het kweken van eigen groenten en het maakt alle moeite meer dan waard. Gebruik een handig mandje om je oogst in te verzamelen. Pluk wat je nodig hebt voor je maaltijd. Dan komen je groenten en kruiden supervers op het bord. Pluk zoveel en zo vaak je kan. Dit duurt dan slechts enkele minuten. Controleer alle dagen of het nodig is om water te geven aan de planten. Doe dat liefst ’s morgens en niet op het heetst van de dag.

 

De planning voor juni

  • Lente-uien die een potlood dik zijn, zijn klaar om te oogsten. Doe dat voorzichtig om de overblijvers niet te beschadigen.
  • Spinazie oogsten. Blijf de grootste blaadjes plukken.
  • Bieslook die bloeit, is mooi maar niet meer zo lekker om op te eten.
  • Lift de worteltjes uit de grond als je ze dik genoeg vindt. Draai meteen het loof er af dan blijven ze langer knapperig.
  • De zonnebloemen zijn stevige groeiers en mag je nu een beetje bemesten. Bind de planten vast aan een stevige steunstok, dan vallen ze niet omver.
  • Radijzen oogsten. De volgende portie is nu klaar om te oogsten.
  • Deze maand kan je zelfs al voor de vierde keer geplukt en gesmuld hebben van de snijsla.
  • Pluk regelmatig de jonge stengeltoppen van de basilicum en gebruik de verse blaadjes.
  • Rode bietjes van 6 cm dik kan je al opeten.
  • Alle plantendelen van de Oost-Indische kers zijn eetbaar en hebben een pittige smaak.

 

Nu de tuin op zijn mooist is, mag je niet vergeten er een leuke foto van te maken.

 

Hier eindigt het stappenplan voor dit modelmoestuintje. Niets belet om na de zomer weer aan de slag te gaan met de ervaringen van dit voorjaar. Bedenk ook een vakantieplanning voor je tuintje. Op de vakjes die vrij komen, kan je bijv. wat bloemenweidezaadjes strooien. Zo blijft je tuintje er vrolijk uitzien.